Mechanisms of Volatile Retention During Conventional and Microwave Heating

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Seesub, Chung
פורמט: ספר
שפה:Undetermined
יצא לאור: Illinois Urbana 1984
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00574nam a2200193Ia 4500
001 CTU_23575
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 621.3615 
082 |b C451 
100 |a Seesub, Chung 
245 0 |a Mechanisms of Volatile Retention During Conventional and Microwave Heating 
245 0 |c Chung Seesub 
260 |a Illinois 
260 |b Urbana 
260 |c 1984 
650 |a mechanical equivalent of heat,microwaves 
650 |x physiological effect 
904 |i Sáng, 980427 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ