Mechanisms of Volatile Retention During Conventional and Microwave Heating

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Mechanisms of Volatile Retention During Conventional and Microwave Heating

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Seesub, Chung
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Illinois Urbana 1984
Schlagworte:	mechanical equivalent of heat,microwaves physiological effect
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