Giáo trình an toàn và ô nhiễm trong sản xuất thực phẩm

An toàn vệ sinh thực phẩm giữ vị trí quan trọng trong bảo vệ sức khỏe con người, giảm tỉ lệ mắc bệnh, duy trì và phát triển nòi giống, tăng cường sức lao động, thúc đẩy tăng trưởng kinh tế và văn hóa xã hội. Hiện nay các loại sản phẩ...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Tống, Thị Ánh Ngọc
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2020
Những chủ đề:	Thực phẩm,Vấn đề an toàn thực phẩm,Food,Food safety issues
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình an toàn và ô nhiễm trong sản xuất thực phẩm

Những quyển sách tương tự