Giáo trình an toàn và ô nhiễm trong sản xuất thực phẩm

QR code

Giáo trình an toàn và ô nhiễm trong sản xuất thực phẩm

An toàn vệ sinh thực phẩm giữ vị trí quan trọng trong bảo vệ sức khỏe con người, giảm tỉ lệ mắc bệnh, duy trì và phát triển nòi giống, tăng cường sức lao động, thúc đẩy tăng trưởng kinh tế và văn hóa xã hội. Hiện nay các loại sản phẩ...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Tống, Thị Ánh Ngọc
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2020
Onderwerpen:	Thực phẩm,Vấn đề an toàn thực phẩm,Food,Food safety issues
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Thực phẩm và an toàn thực phẩm
door: Nguyễn, Văn Lợi
Gepubliceerd in: (2018)

Cẩm nang vệ sinh an toàn thực phẩm :
Gepubliceerd in: (2020)

Chất phụ gia thực phẩm :
Gepubliceerd in: (2011)

Evaluation of the food safety of Vietnamese sandwich and sugarcane juice vended from four districts in Can Tho city of Vietnam :
door: Kittirath, Pisavanh
Gepubliceerd in: (2019)

We have to eat, right? :
door: Wertheim-Heck, S. C. O.
Gepubliceerd in: (2015)

Hiệp định SPS/WTO :
Gepubliceerd in: (2000)

Food toxicology
Gepubliceerd in: (2001)

Food safety and inspection : An introduction
door: Smith, Madeleine P
Gepubliceerd in: (2019)

Food safety in the seafood industry
door: Soares, Nuno F
Gepubliceerd in: (2016)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
door: Trần, Bích Lam
Gepubliceerd in: (2007)

Giáo trình kiểm soát vệ sinh thú y các sản phẩm động vật - an toàn thực phẩm
door: Lý, Thị Liên Khai
Gepubliceerd in: (1999)

Khảo sát an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt heo tươi phân phối trên địa bàn quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ :
door: Nguyễn, Vĩnh Nghi
Gepubliceerd in: (2019)

Khảo sát tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm của thức ăn đường phố tại một số khu vực trên địa bàn tỉnh Hậu Giang năm 2017 :
door: Lê, Vĩnh Hòa
Gepubliceerd in: (2017)

Đánh giá tuân thủ an toàn vệ sinh thực phẩm và mật độ Escherichia coli trên rau xà lách tại cơ sở dịch vụ ăn uống tại Cái Bè, Tiền Giang :
door: Huỳnh, Long Thành
Gepubliceerd in: (2017)

Phân tích nguy cơ vi sinh vật tại bếp ăn tập thể của một số cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang năm 2019 :
door: Nguyễn, Vĩnh Phúc
Gepubliceerd in: (2020)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
door: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Gepubliceerd in: (2009)

Khảo sát tình trạng vệ sinh thú y và sự nhiễm vi sinh vật trên thịt gia cầm của hai cơ sở giết mổ và một số điềm bày bán ở chợ Tân An và chợ Ô Môn, Quân Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ :
door: Huỳnh, Hạnh Ngôn
Gepubliceerd in: (2014)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
door: Figura, Ludger O
Gepubliceerd in: (2008)

Food materials science : Principles and practice
Gepubliceerd in: (2008)

Khảo sát điều kiện vệ sinh thú y, chỉ tiêu lý hóa và vi sinh trên thịt gia cầm tại cơ sở giết mổ và hai chợ Vĩnh Long, chợ Phước Yên tỉnh Vĩnh Long :
door: Trương, Minh Khiết
Gepubliceerd in: (2014)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
door: Trần, Bích Lam
Gepubliceerd in: (2006)

Microbiologically safe foods
Gepubliceerd in: (2009)

Cleaning and Stantizing in food service
Gepubliceerd in: (2006)

Giáo trình hóa học thực phẩm
door: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Gepubliceerd in: (2010)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
door: Lê, Ngọc Thụy
Gepubliceerd in: (2009)

Food for us all
Gepubliceerd in: (1969)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
door: Bower,John A
Gepubliceerd in: (2013)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Gepubliceerd in: (2010)

Flavor, fragrance, and odor analysis
Gepubliceerd in: (2012)

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
Gepubliceerd in: (2012)

Introduction to food toxicology
door: Shibamoto, Takayuki
Gepubliceerd in: (2009)

Biofilms in the food environment
Gepubliceerd in: (2007)

CODEX ALIMENTARIUS COMMISION
Gepubliceerd in: (2001)

Codex alimentarius commission
Gepubliceerd in: (2001)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
door: Trần, Hồng Tâm
Gepubliceerd in: (2011)

Hoá học thực phẩm
door: Hoàng, Kim Anh
Gepubliceerd in: (2007)

Hóa học thực phẩm
door: Hoàng, Kim Anh
Gepubliceerd in: (2008)

Hóa học thực phẩm
door: Hoàng, Kim Anh
Gepubliceerd in: (2011)

Hóa học thực phẩm
door: Hoàng, Kim Anh
Gepubliceerd in: (2008)

Xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo mầm tiệt trùng :
door: Bùi, Cẩm Tú
Gepubliceerd in: (2016)