Hóa học thực phẩm

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lê, Ngọc Tú
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Hà Nội Khoa học Kỹ Thuật 1994
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00581nam a2200193Ia 4500
001 CTU_35670
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664.3 
082 |b T500 
100 |a Lê, Ngọc Tú 
245 0 |a Hóa học thực phẩm 
245 0 |c Lê Ngọc Tú (Chủ biên) 
260 |a Hà Nội 
260 |b Khoa học Kỹ Thuật 
260 |c 1994 
526 |a Đánh giá chất lượng thực phẩm 
526 |b NS321 
904 |i Nguyễn Quang Điền 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ