Giáo trình các quá trình nhiệt
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Phan Văn Thơm |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Undetermined |
| Vydáno: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ - Khoa Nông nghiệp
2000
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobné jednotky
-
Giáo trình các quá trình nhiệt
Autor: Phan, Văn Thơm
Vydáno: (2000) -
Improving the thermal processing of foods
Autor: Richardson, Philip
Vydáno: (2004) -
Giáo trình tối thiểu các quá trình nhiệt
Autor: Phan Văn Thơm
Vydáno: (1989) -
Improving the thermal processing of foods
Vydáno: (2004) -
Mô hình hóa phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trong quá trình gia nhiệt thực phẩm :
Autor: Tô, Quang Trường
Vydáno: (2012)