Giáo trình các quá trình nhiệt
Saved in:
| Main Author: | Phan Văn Thơm |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ - Khoa Nông nghiệp
2000
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Similar Items
-
Giáo trình các quá trình nhiệt
by: Phan, Văn Thơm
Published: (2000) -
Improving the thermal processing of foods
by: Richardson, Philip
Published: (2004) -
Giáo trình tối thiểu các quá trình nhiệt
by: Phan Văn Thơm
Published: (1989) -
Improving the thermal processing of foods
Published: (2004) -
Mô hình hóa phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trong quá trình gia nhiệt thực phẩm :
by: Tô, Quang Trường
Published: (2012)