Giáo trình các quá trình nhiệt
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | Phan Văn Thơm |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ - Khoa Nông nghiệp
2000
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Những quyển sách tương tự
-
Giáo trình các quá trình nhiệt
Bỡi: Phan, Văn Thơm
Được phát hành: (2000) -
Improving the thermal processing of foods
Bỡi: Richardson, Philip
Được phát hành: (2004) -
Giáo trình tối thiểu các quá trình nhiệt
Bỡi: Phan Văn Thơm
Được phát hành: (1989) -
Improving the thermal processing of foods
Được phát hành: (2004) -
Mô hình hóa phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trong quá trình gia nhiệt thực phẩm :
Bỡi: Tô, Quang Trường
Được phát hành: (2012)