Giáo trình các quá trình nhiệt
Đã lưu trong:
| Hovedforfatter: | Phan Văn Thơm |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | Undetermined |
| Udgivet: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ - Khoa Nông nghiệp
2000
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Lignende værker
-
Giáo trình các quá trình nhiệt
af: Phan, Văn Thơm
Udgivet: (2000) -
Improving the thermal processing of foods
af: Richardson, Philip
Udgivet: (2004) -
Giáo trình tối thiểu các quá trình nhiệt
af: Phan Văn Thơm
Udgivet: (1989) -
Improving the thermal processing of foods
Udgivet: (2004) -
Mô hình hóa phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trong quá trình gia nhiệt thực phẩm :
af: Tô, Quang Trường
Udgivet: (2012)