Giáo trình các quá trình nhiệt
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | Phan Văn Thơm |
|---|---|
| Formáid: | Leabhar |
| Teanga: | Undetermined |
| Foilsithe: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ - Khoa Nông nghiệp
2000
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Giáo trình các quá trình nhiệt
le: Phan, Văn Thơm
Foilsithe: (2000) -
Improving the thermal processing of foods
le: Richardson, Philip
Foilsithe: (2004) -
Giáo trình tối thiểu các quá trình nhiệt
le: Phan Văn Thơm
Foilsithe: (1989) -
Improving the thermal processing of foods
Foilsithe: (2004) -
Mô hình hóa phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trong quá trình gia nhiệt thực phẩm :
le: Tô, Quang Trường
Foilsithe: (2012)