Chất độc trong thực phẩm

Vấn đề môi trường được quan tâm rất nhiều ở nước ta hiện nay. Cuốn sách phổ biến khoa học, trình bày dưới một cách nhìn tổng quan và thông qua những sự việc có thực với những dữ liệu đáng tin cậy về các chất gây độc cho môi tru...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Eichler, Wolfdietrich
Format: Livre
Langue:Undetermined
Publié: Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2001
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Description
Résumé:Vấn đề môi trường được quan tâm rất nhiều ở nước ta hiện nay. Cuốn sách phổ biến khoa học, trình bày dưới một cách nhìn tổng quan và thông qua những sự việc có thực với những dữ liệu đáng tin cậy về các chất gây độc cho môi trường, đặc biệt là các chất xâm nhập vào cơ thể con người qua chuỗi thực phẩm.