Chất độc trong thực phẩm

Vấn đề môi trường được quan tâm rất nhiều ở nước ta hiện nay. Cuốn sách phổ biến khoa học, trình bày dưới một cách nhìn tổng quan và thông qua những sự việc có thực với những dữ liệu đáng tin cậy về các chất gây độc cho môi tru...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Eichler, Wolfdietrich
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2001
Subjects:	Pesticide residues in food,Toxicology
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Description
Summary:	Vấn đề môi trường được quan tâm rất nhiều ở nước ta hiện nay. Cuốn sách phổ biến khoa học, trình bày dưới một cách nhìn tổng quan và thông qua những sự việc có thực với những dữ liệu đáng tin cậy về các chất gây độc cho môi trường, đặc biệt là các chất xâm nhập vào cơ thể con người qua chuỗi thực phẩm.

Chất độc trong thực phẩm

Similar Items