Encyclopedia of Food science and technology
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
New York
John Wiley and Sons
2000
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00505nam a2200169Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_50469 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 664.003 | ||
| 082 | |b F818/Vol.3 | ||
| 100 | |a FREDERICK J FRANCIS | ||
| 245 | 0 | |a Encyclopedia of Food science and technology | |
| 245 | 0 | |c FREDERICK J FRANCIS | |
| 260 | |a New York | ||
| 260 | |b John Wiley and Sons | ||
| 260 | |c 2000 | ||
| 650 | |a food industry and trade - encyclopedias | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||