Encyclopedia of Food science and technology

Mã QR

Encyclopedia of Food science and technology

Hiển thị phiên bản (2) khác

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	FREDERICK J FRANCIS
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	New York John Wiley and Sons 2000
Fag:	food industry and trade - encyclopedias
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker

Encyclopedia of Food science and technology
af: FREDERICK J FRANCIS,FREDERICK J FRANCIS
Udgivet: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
af: FREDERICK J FRANCIS
Udgivet: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
af: FREDERICK J FRANCIS
Udgivet: (2000)

Encyclopedia of food science and technology :
Udgivet: (2000)

Encyclopedia of food science and technology :
Udgivet: (2000)

Encyclopedia of food science and technology :
Udgivet: (2000)

Encyclopedia of food science and technology :
Udgivet: (2000)

Understanding food science and technology
af: Murano, Peter S.
Udgivet: (2005)

Introduction to food science and technology
af: Stewart, George Franklin
Udgivet: (1973)

Food science and technology
Udgivet: (2009)

Food science and technology
Udgivet: (2009)

Food Technology
af: Anita Tull
Udgivet: (2002)

Food & technology
Udgivet: (2005)

Food processing technology :
af: Fellows, P. J.
Udgivet: (2000)

Encyclopedia of food and culture /
Udgivet: (2003)

Encyclopedia of food and culture /
Udgivet: (2003)

Encyclopedia of food and culture /
Udgivet: (2003)

Food science :
af: Mehas, Kay Yockey
Udgivet: (1997)

Food science
af: Potter, Norman N
Udgivet: (1995)

Food science and biotechnology
Udgivet: (2003)

Emerging technologies for food processing
Udgivet: (2014)

Minimal processing technologies in the food industry
Udgivet: (2002)

Food processing technology : principles and practice
af: Fellows, Peter, et al.
Udgivet: (2017)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
af: Pennington, T. Hugh
Udgivet: (2003)

Enzymes in food technology
af: Enzymes in food technology
Udgivet: (2010)

Encyclopedia of food mycotoxins /
af: Weidenborner, Martin, 1959-
Udgivet: (2001)

Food process engineering and technology
af: Berk, Zeki
Udgivet: (2018)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
Udgivet: (2004)

Modeling food processing operations
Udgivet: (2015)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Udgivet: (2013)

Food solutions
Udgivet: (2010)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Udgivet: (2016)

Food engineering operarions
af: J G BRENNEAN
Udgivet: (1990)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
af: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Udgivet: (2015)

Thermal technologies in food processing
Udgivet: (2001)

Handbook of fruits and fruit processing : science and technology
af: Handbook of fruits and fruit processing : science and technology
Udgivet: (2012)

Texture in food
Udgivet: (2003)

Texture in food
Udgivet: (2004)

Food processing :
Udgivet: (2004)

Food processing :
af: Ramaswamy, Hosahalli
Udgivet: (2006)