Die schweizerische nahrungsmittelindustrie :

Mã QR

Die schweizerische nahrungsmittelindustrie : Struktur und entwicklungstendenzen

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Wyler, Dr. Georg
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Switzerland Schweizerischen Bankgesellschaft 1980
Những chủ đề:	Food engineering
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Das schweizerische bankwesen im jahre 1964
Được phát hành: (1965)

Lindustrie alimentaire suisse :
Bỡi: Wyler, G.
Được phát hành: (1980)

The hungry planet :
Bỡi: Borgstrom, Georg
Được phát hành: (1965)

World events 1866-1966 :
Bỡi: Heer, Jean
Được phát hành: (1966)

Freeze-Drying/Lyophilization Of Pharmaceutical & Biological Products :
Bỡi: Georg-Wilhelm
Được phát hành: (2004)

FSMA and food safety systems : understanding and implementing the rules
Bỡi: Barach, Jeffrey T
Được phát hành: (2017)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Được phát hành: (2015)

Advances in food biochemistry
Được phát hành: (2010)

Food biotechnology
Được phát hành: (2006)

Fennema''s food chemistry
Được phát hành: (2017)

Food materials science : principles and practice
Được phát hành: (2008)

Food chemistry
Bỡi: Belitz, H.D
Được phát hành: (2009)

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications
Được phát hành: (2012)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Được phát hành: (2015)

Cleaning and Stantizing in food service
Được phát hành: (2006)

Food microbiology
Bỡi: Frazier, W. C
Được phát hành: (1988)

Bài giảng sinh hóa thực phẩm
Bỡi: Bùi, Hữu Thuận
Được phát hành: (2000)

Hazard characterization for pathogens in food and water
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standards, guidelines and related texts: Report of a Joint FAO/WHO Consultation, Kiel, Germany 18 - 22 March 2002
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2002)

Hóa học thực phẩm
Bỡi: Lê, Ngọc Tú
Được phát hành: (2001)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
Bỡi: Võ, Tấn Thành
Được phát hành: (2000)

FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small/or less-developed food business
Được phát hành: (2006)

Hóa học thực phẩm
Bỡi: Hoàng, Kim Anh
Được phát hành: (2007)

Color quality of fresh and processed foods
Bỡi: Culver, Catherine A.
Được phát hành: (2008)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Văn Mười
Được phát hành: (2000)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
Bỡi: Lê, Mỹ Hồng
Được phát hành: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Lê Doãn Diên
Được phát hành: (1995)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (2002)

Hóa học thực phẩm
Bỡi: Lê, Ngọc Tú
Được phát hành: (1999)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
Bỡi: Trần, Thị Thanh Hiền
Được phát hành: (2000)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
Bỡi: Phan, Thị Thanh Quế
Được phát hành: (2000)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
Bỡi: Phan, Thị Thanh Quế
Được phát hành: (2017)

Food solutions
Được phát hành: (2010)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (1997)

Food safety
Bỡi: Julie Miller Jones
Được phát hành: (1992)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Đức Lượng

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
Bỡi: Trần Đức Ba
Được phát hành: (1993)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
Bỡi: Chu, Thị Thơm
Được phát hành: (2006)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (2000)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
Bỡi: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Được phát hành: (2001)