100 món ăn đặc sản

100 MÓN ĂN ĐẶC SẢN là những gợi ý hữu ích cho bạn. Khoai tây bọc thịt bò, Cà tím đùi gà, Bồ câu nướng và cơm trộn, Tôm chiên lá dứa, Cà ri cá, Lươn cuộn nhân nấu vang đỏ, Nghêu xào tứ vị, Hến xào xúc bánh tráng, Cơm cháy hải sản… Cách c...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Tp. Hồ Chí Minh Trẻ 2005
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01038nam a2200205Ia 4500
001 CTU_91611
008 210402s9999 xx 000 0 und d
020 |c 16000 
082 |a 641.5 
082 |b V121 
100 |a Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân 
245 0 |a 100 món ăn đặc sản 
245 0 |c Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân 
260 |a Tp. Hồ Chí Minh 
260 |b Trẻ 
260 |c 2005 
520 |a 100 MÓN ĂN ĐẶC SẢN là những gợi ý hữu ích cho bạn. Khoai tây bọc thịt bò, Cà tím đùi gà, Bồ câu nướng và cơm trộn, Tôm chiên lá dứa, Cà ri cá, Lươn cuộn nhân nấu vang đỏ, Nghêu xào tứ vị, Hến xào xúc bánh tráng, Cơm cháy hải sản… Cách chế biến những món ăn này được trình bày rõ ràng, dễ hiểu và dễ thực hiện. 
650 |a Cookery 
904 |i Mai Loan 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ