100 món ăn đặc sản

100 MÓN ĂN ĐẶC SẢN là những gợi ý hữu ích cho bạn. Khoai tây bọc thịt bò, Cà tím đùi gà, Bồ câu nướng và cơm trộn, Tôm chiên lá dứa, Cà ri cá, Lươn cuộn nhân nấu vang đỏ, Nghêu xào tứ vị, Hến xào xúc bánh tráng, Cơm cháy hải sản… Cách c...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Tp. Hồ Chí Minh Trẻ 2005
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01038nam a2200205Ia 4500
001 CTU_91611
008 210402s9999 xx 000 0 und d
020 |c 16000 
082 |a 641.5 
082 |b V121 
100 |a Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân 
245 0 |a 100 món ăn đặc sản 
245 0 |c Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân 
260 |a Tp. Hồ Chí Minh 
260 |b Trẻ 
260 |c 2005 
520 |a 100 MÓN ĂN ĐẶC SẢN là những gợi ý hữu ích cho bạn. Khoai tây bọc thịt bò, Cà tím đùi gà, Bồ câu nướng và cơm trộn, Tôm chiên lá dứa, Cà ri cá, Lươn cuộn nhân nấu vang đỏ, Nghêu xào tứ vị, Hến xào xúc bánh tráng, Cơm cháy hải sản… Cách chế biến những món ăn này được trình bày rõ ràng, dễ hiểu và dễ thực hiện. 
650 |a Cookery 
904 |i Mai Loan 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ