Carotenoids nad retinoids : Molecular aspects and health issues

The book offers comprehensive overview chapters on vitamin A, retinoids, and carotenoids, including different aspects of their uptak, molecular structure, transport, storage, metabolism, transcriptional asctivity, and roles in human health. There is also a thorough review of the special role that vi...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Champaign, Ill. AOCS Press 2004
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự