An Anthology of Food Science : Milestones in Nutrition.

An Anthology of Food Science : Milestones in Nutrition. vol. II /

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Goldblith, Samuel A.
अन्य लेखक: Joslyn, Maynard A.
स्वरूप: Sách giấy
भाषा:English
प्रकाशित: Westport, Connecticut : Avi, 1964.
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
विवरण
भौतिक वर्णन:x, 797 tr. ; 24 cm.

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