An Anthology of Food Science. t.I, Introduction to Thermal Processing of Foods /

Đã lưu trong:
書目詳細資料
主要作者: Goldblith, S. A.
其他作者: Joslyn, M. A., Nickerson, J. T. R.
格式: Sách giấy
語言:English
出版: Westport, Connecticut : Avi, 1961.
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt