An Anthology of Food Science. t.I, Introduction to Thermal Processing of Foods /

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Goldblith, S. A.
Outros Autores: Joslyn, M. A., Nickerson, J. T. R.
Formato: Sách giấy
Idioma:English
Publicado em: Westport, Connecticut : Avi, 1961.
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt