Động thái sự phát triển của vi khuẩn tạo Histamin trong quá trình ủ chượp sản xuất nước mắm cá /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| LEADER | 00951nam a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | DLU040026462 | ||
| 008 | ##021230t vn z000 vie d | ||
| 040 | # | # | |a DLU |b vie |
| 041 | # | # | |a vie |
| 100 | # | # | |a Phạm Thu Thủy |
| 245 | # | # | |a Động thái sự phát triển của vi khuẩn tạo Histamin trong quá trình ủ chượp sản xuất nước mắm cá / |c Phạm Thu Thủy, Nguyễn Thanh Hằng, Khuất Thị Thủy |
| 653 | # | # | |a Chế biến thực phẩm |
| 653 | # | # | |a Vi sinh |
| 700 | # | # | |a Khuất Thị Thủy |
| 700 | # | # | |a Nguyễn Thanh Hằng |
| 773 | # | # | |t Tạp chí Khoa học và Công nghệ |g tập 41, số 6-2003 (43), tr. 29-32 |
| 920 | # | # | |a Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| 994 | # | # | |a DLU |
| 900 | # | # | |a True |
| 911 | # | # | |a Thái Thị Thanh Thủy |
| 925 | # | # | |a G |
| 926 | # | # | |a A |
| 927 | # | # | |a BB |
| 980 | # | # | |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |