Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /

Codi QR

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Bùi Văn Miên
Altres autors:	Hồ Thị Nguyệt Thu
Format:	Article
Idioma:	Vietnamese
Matèries:	Chế biến thực phẩm Lợn
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ítems similars

Dự đoán tỉ lệ thịt nạc của heo bằng phương trình hồi quy tuyến tính khi heo còn sống và trên thân thịt xẻ /
per: Trần Văn Minh

Tổ chức sản xuất, giết mổ chế biến và xuất khẩu thịt lợn ở Việt Nam
per: Nguyễn, Thiện
Publicat: (2006)

Biểu hiện lâm sàng và bệnh tích của bệnh dịch tả trên heo giết thịt ở lò mổ /
per: Trần Thị Dân

Đánh giá mức độ tồn dư doxycyclin và natri benzoat trong thịt heo và sản phẩm thịt heo tại tỉnh Sóc Trăng
per: Trương, Thế Hưng
Publicat: (2019)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
per: Nguyễn Hữu Thủy
Publicat: (2006)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
per: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Publicat: (2007)

Chế biến các phụ phẩm giết mổ:
per: Meeker, David L.
Publicat: (2007)

Phòng ngừa tiêu chảy heo con bằng kháng sinh và chế phẩm sinh học trong thức ăn /
per: Bùi Trung Trực

So sánh phẩm chất tinh dịch của ba giống heo đực (Landrace, Yorkshire và Ducoc) tại trại heo Bình Thắng
per: Phạm, Hoài Đông
Publicat: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dung dịch hoạt hóa điện hóa - Anolit đến vi khuẩn ô nhiễm thịt gia cầm sau giết mổ /
per: Đậu Ngọc Hào, PGS.TS.

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Publicat: (2001)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
per: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Publicat: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Publicat: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
per: Trịnh Hùng Cường.

Sổ tay phòng trị bệnh heo nái - heo con
per: Nguyễn Xuân Bình
Publicat: (1984)

Ảnh hưởng số lần cho ăn đến lúc sinh sản của heo nái giai đoạn mang thai 85 ngày đến khi heo con cai sữa ở trại heo TP. Mỹ Tho tỉnh Tiền Giang
per: Trần, Quốc Toàn
Publicat: (2019)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
per: Trần Thị Ngọc Thư
Publicat: (2016)

Nuôi heo
per: Ngô Ngọc Tư
Publicat: (1985)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
per: Lê, Ngọc Huệ
Publicat: (2021)

Khảo sát năng suất sinh sản của heo nái lai landrace x yorkshire và yorkshire x landrace tại trại heo huyện Bắc Tân Uyên tỉnh Bình Dương
per: Dương, Thị Phấn
Publicat: (2019)

Theo dõi khả năng sinh trưởng, hiệu quả điều trị một số bệnh trên heo con sau cai sữa
per: Dương, Thị Minh Thư
Publicat: (2019)

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
per: Đường Thiên Lý.

Thực trạng sử dụng hàn the trong một số thực phẩm chế biến sẵn tại chợ Phú Thái, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên năm 2024
per: Trương, Thị Thùy Dương, et al.
Publicat: (2026)

Nuôi heo thịt năng suất cao và các bệnh thông thường trên heo
per: Võ, Văn Ninh
Publicat: (2016)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
per: Tống, Thị Ánh Ngọc
Publicat: (2010)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
per: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Publicat: (2002)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
per: Nguyễn, Hữu Thủy
Publicat: (2007)

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
per: Nguyễn Ngọc Dũng.
Publicat: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicat: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicat: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicat: (2009)

Bài giảng Chăn nuôi heo B
per: Lê Thị Mến
Publicat: (2000)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột gạo lọc truyền thống tại làng bột Tân Phú Đông, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp :
per: Lê, Thị Hồng Nhung
Publicat: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Publicat: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Publicat: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Publicat: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Publicat: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Publicat: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Publicat: (2007)

Nghiên cứu sản xuất nước quách
per: Nguyễn, Thị Diểm My
Publicat: (2013)