Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /

Mã QR

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Bùi Văn Miên
Tác giả khác:	Hồ Thị Nguyệt Thu
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Những chủ đề:	Chế biến thực phẩm Lợn
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Dự đoán tỉ lệ thịt nạc của heo bằng phương trình hồi quy tuyến tính khi heo còn sống và trên thân thịt xẻ /
Bỡi: Trần Văn Minh

Tổ chức sản xuất, giết mổ chế biến và xuất khẩu thịt lợn ở Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thiện
Được phát hành: (2006)

Biểu hiện lâm sàng và bệnh tích của bệnh dịch tả trên heo giết thịt ở lò mổ /
Bỡi: Trần Thị Dân

Đánh giá mức độ tồn dư doxycyclin và natri benzoat trong thịt heo và sản phẩm thịt heo tại tỉnh Sóc Trăng
Bỡi: Trương, Thế Hưng
Được phát hành: (2019)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
Bỡi: Nguyễn Hữu Thủy
Được phát hành: (2006)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Được phát hành: (2007)

Chế biến các phụ phẩm giết mổ:
Bỡi: Meeker, David L.
Được phát hành: (2007)

Phòng ngừa tiêu chảy heo con bằng kháng sinh và chế phẩm sinh học trong thức ăn /
Bỡi: Bùi Trung Trực

So sánh phẩm chất tinh dịch của ba giống heo đực (Landrace, Yorkshire và Ducoc) tại trại heo Bình Thắng
Bỡi: Phạm, Hoài Đông
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dung dịch hoạt hóa điện hóa - Anolit đến vi khuẩn ô nhiễm thịt gia cầm sau giết mổ /
Bỡi: Đậu Ngọc Hào, PGS.TS.

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Được phát hành: (2001)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Được phát hành: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Được phát hành: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
Bỡi: Trịnh Hùng Cường.

Sổ tay phòng trị bệnh heo nái - heo con
Bỡi: Nguyễn Xuân Bình
Được phát hành: (1984)

Ảnh hưởng số lần cho ăn đến lúc sinh sản của heo nái giai đoạn mang thai 85 ngày đến khi heo con cai sữa ở trại heo TP. Mỹ Tho tỉnh Tiền Giang
Bỡi: Trần, Quốc Toàn
Được phát hành: (2019)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Bỡi: Trần Thị Ngọc Thư
Được phát hành: (2016)

Nuôi heo
Bỡi: Ngô Ngọc Tư
Được phát hành: (1985)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
Bỡi: Lê, Ngọc Huệ
Được phát hành: (2021)

Khảo sát năng suất sinh sản của heo nái lai landrace x yorkshire và yorkshire x landrace tại trại heo huyện Bắc Tân Uyên tỉnh Bình Dương
Bỡi: Dương, Thị Phấn
Được phát hành: (2019)

Theo dõi khả năng sinh trưởng, hiệu quả điều trị một số bệnh trên heo con sau cai sữa
Bỡi: Dương, Thị Minh Thư
Được phát hành: (2019)

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
Bỡi: Đường Thiên Lý.

Thực trạng sử dụng hàn the trong một số thực phẩm chế biến sẵn tại chợ Phú Thái, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên năm 2024
Bỡi: Trương, Thị Thùy Dương, et al.
Được phát hành: (2026)

Nuôi heo thịt năng suất cao và các bệnh thông thường trên heo
Bỡi: Võ, Văn Ninh
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
Bỡi: Tống, Thị Ánh Ngọc
Được phát hành: (2010)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
Bỡi: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Được phát hành: (2002)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
Bỡi: Nguyễn, Hữu Thủy
Được phát hành: (2007)

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
Bỡi: Nguyễn Ngọc Dũng.
Được phát hành: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Được phát hành: (2009)

Bài giảng Chăn nuôi heo B
Bỡi: Lê Thị Mến
Được phát hành: (2000)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột gạo lọc truyền thống tại làng bột Tân Phú Đông, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp :
Bỡi: Lê, Thị Hồng Nhung
Được phát hành: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Được phát hành: (2007)

Nghiên cứu sản xuất nước quách
Bỡi: Nguyễn, Thị Diểm My
Được phát hành: (2013)