Công nghệ chế biến thực phẩm /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Lê Văn Việt Mẫn (chủ biên.), Lại Quốc Đại., Nguyễn Thị Hiền., Tôn Nữ Minh Nguyệt., Trần Thị Thu Hà.
Aineistotyyppi: Sách giấy
Kieli:Vietnamese
Julkaistu: Tp. HCM : Đại học Quốc gia, 2011.
Painos:Tái bản lần thứ hai
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt