Tính chất và khả năng thuỷ phân tinh bột của một số Amylaza vi sinh vật /

Lignende værker

• Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
  af: Hoàng Kim Anh
  Udgivet: (2006)
• Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
  af: Hoàng, Kim Anh
  Udgivet: (2005)
• Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
  af: Nguyễn Ngọc Dũng.
  Udgivet: (2000)
• Nghiên cứu nâng cao chất lượng tinh bột sắn Quảng Ngãi dùng làm nguyên liệu sản xuất nha
  af: Lê Văn Khoa.
  Udgivet: (2000)
• Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
  af: Hoàng Kim Anh.
  Udgivet: (2006)