Tính chất và khả năng thuỷ phân tinh bột của một số Amylaza vi sinh vật /
Zapisane w:
| 1. autor: | Hoàng Kim Anh, Ngô Kê Sương, Nguyễn Xích Liên |
|---|---|
| Format: | Artykuł |
| Język: | Vietnamese |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Podobne zapisy
-
Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
od: Hoàng Kim Anh
Wydane: (2006) -
Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
od: Hoàng, Kim Anh
Wydane: (2005) -
Nghiên cứu điều kiện thủy phân tinh bột gạo thành maltodextrin bằng α-amylase HT-800
od: Đỗ, Trọng Hưng, i wsp.
Wydane: (2026) -
Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
od: Nguyễn Ngọc Dũng.
Wydane: (2000) -
Nghiên cứu thuỷ phân tinh bột bằng acid clohiđric, định hướng ứng dụng làm chất mang polyphenol
od: Nguyễn, Thị Phượng, i wsp.
Wydane: (2026)