Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.

Mã QR

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm. t.VII, Kỹ thuật sấy vật liệu /

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn Văn Lụa.
Định dạng:	Sách giấy
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Tp. HCM : Đại học Quốc gia, 2006.
Phiên bản:	Tái bản lần thứ nhất.
Những chủ đề:	Công nghiệp thiết bị sấy. Dụng cụ sấy. Sấy.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
Bỡi: Nguyễn Văn Lụa.
Được phát hành: (2001)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm /
Bỡi: Nguyễn Văn May.
Được phát hành: (2007)

Giáo trình kỹ thuật sấy /
Bỡi: Hoàng Văn Chước.
Được phát hành: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy /
Bỡi: Hoàng Văn Chước.
Được phát hành: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy /
Bỡi: Hoàng Văn Chước.
Được phát hành: (2004)

Kỹ thuật sấy thăng hoa /
Bỡi: Trần Tuấn
Được phát hành: (2003)

Kỹ thuật sấy
Bỡi: Trần, Văn Phú
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật sấy /
Bỡi: Hoàng Văn Chước.
Được phát hành: (1997)

Thiết kế hệ thống thiết bị sấy
Bỡi: Hoàng, Văn Chước
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật sấy
Bỡi: Trần, Văn Phú
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu kỹ thuật sấy muối tinh bằng phương pháp sấy tầng sôi : Luận án tiến sĩ kỹ thuật - Chuyên ngành : Kỹ thuật máy và thiết bị
Bỡi: Bùi, Trung Thành
Được phát hành: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Kỹ thuật và công nghệ sấy thăng hoa
Bỡi: Nguyễn, Tấn Dũng
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu xây dựng mô hình thực nghiệm thiết bị sấy bằng bơm nhiệt
Bỡi: Hoàng Ngọc, Đông, et al.
Được phát hành: (2015)

Thiết kế, chế tạo hệ thống phân phối khí sấy trong thiết bị sấy nông sản dạng hạt
Bỡi: Nguyễn Văn, Đạt
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu tác động của một số biện pháp làm khô đến các hợp chất chống oxy hoá ở bông, lá và rễ artichoke tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu, thiết kế chế tạo thiết bị sấy rau, củ,quả bằng năng lượng mặt trời theo công nghệ sấy hiệu ứng nhà kính và điều khiển thông minh” : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp Bộ
Bỡi: Nguyễn, Trung Kiên
Được phát hành: (2021)

Handbook of industrial drying
Được phát hành: (2015)

Bài giảng Công nghệ sấy (Drying Technology): Giản đồ không khí ẩm
Bỡi: Bộ môn Công nghệ Thực phẩm
Được phát hành: (2018)

Advanced drying technologies
Bỡi: Kudra, Tadeusz
Được phát hành: (2009)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Văn Lụa
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu qui trình chế biến Xoài sấy :
Bỡi: Sỹ, Thị Thế
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu sấy rau quả bằng bơm nhiệt kiểu thùng quay :
Bỡi: Võ, Mạnh Duy
Được phát hành: (2011)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Văn May
Được phát hành: (2004)

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình sấy đến chất lượng sản phẩm long nhãn xuát khẩu
Bỡi: Nguyễn, Đình Đức
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu ảnh hưởng cách bố trí dàn lạnh đến khả năng tách ẩm không khí trong hệ thống sấy lạnh
Bỡi: Văn Nguyễn Tiến Sỹ, et al.
Được phát hành: (2015)

Advanced drying technologies
Bỡi: Kudra, Tadeusz
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu quá trình sấy bong bóng cá Tra và sản xuất thử nghiệm Collagen : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Bỡi: Dương Văn Trường
Được phát hành: (2014)

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun /
Bỡi: Nguyễn Thành Luân.

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
Bỡi: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Được phát hành: (2015)

Dẫn nhiệt và khuếch tán ẩm liên hợp của vật liệu dạng cầu trong các thiết bị sấy lớp sôi
Bỡi: Trần Văn, Phú,...
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu thực nghiệm sấy gỗ
Bỡi: Trần Văn, Vang
Được phát hành: (2015)

Thực hiện mô hình máy sấy nông sản sử dụng năng lượng mặt trời
Bỡi: Huỳnh, Tuấn Khương
Được phát hành: (2018)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
Bỡi: Trần, Tấn Hậu
Được phát hành: (2014)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
Bỡi: Nguyễn, Thế Vinh
Được phát hành: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
Bỡi: Lê, Phượng Liên
Được phát hành: (2018)

Khảo sát sự kết hợp thẩm thấu và sấy để chế biến đu đủ (Carica papaya L.) khô :
Bỡi: Huỳnh, Quốc Tuấn
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu về trường nhiệt độ, trường tốc độ và trường ẩm độ trong lò sấy thuốc lá đối lưu tự nhiên /
Bỡi: Nguyễn Hay

Đề cương bài giảng: Thiết bị sấy,
Được phát hành: (2001)

Một số kinh nghiệm viết hoạt động khoa học /
Bỡi: Đỗ Ngọc Hải, TS.