Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Sách giấy |
| Langue: | Vietnamese |
| Publié: |
H. :
NXB. Hà nội,
2007.
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Description matérielle: | 293 tr. : minh hoạ ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliographie: | Tài liệu tham khảo: tr. 291. |