Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /

Côd QR

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Nguyễn Hữu Thuỷ.
Fformat:	Sách giấy
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	H. : NXB. Hà nội, 2007.
Pynciau:	Chế biến thủ công Chế biến thực phẩm Giáo trình
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Eitemau Tebyg

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
gan: Nguyễn Hữu Thủy
Cyhoeddwyd: (2006)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
gan: Nguyễn, Hữu Thủy
Cyhoeddwyd: (2007)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
gan: Bùi Văn Miên

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
gan: Lý Lan Hương.
Cyhoeddwyd: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
gan: Lý Lan Hương
Cyhoeddwyd: (2005)

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /
gan: Lê Thanh Xuân
Cyhoeddwyd: (1998)

Kỹ thuật chế biến, bảo quản phụ phẩm nông nghiệp và thuỷ hải sản làm thức ăn chăn nuôi /
gan: Nguyễn Hữu Tào
Cyhoeddwyd: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2007)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Cyhoeddwyd: (2001)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Cyhoeddwyd: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Cyhoeddwyd: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Cyhoeddwyd: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Cyhoeddwyd: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Cyhoeddwyd: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Cyhoeddwyd: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
gan: Trần Thị Ngọc Thư
Cyhoeddwyd: (2016)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2007)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Cyhoeddwyd: (2005)

Thức ăn chăn nuôi và chế biến thức ăn gia súc /
Cyhoeddwyd: (2004)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
gan: Lê Văn Việt Mẫn.
Cyhoeddwyd: (2010)

Giáo trình công nghệ chế biến trà, cà phê và ca cao
gan: Đỗ, Viết Phương
Cyhoeddwyd: (2025)

Chế biến thức ăn gia súc, gia cầm /
gan: Lê Hồng Mận
Cyhoeddwyd: (2004)

Các đơn pha chế và tổng hợp hoá chất dùng trong sinh hoạt /
Cyhoeddwyd: (2002)

Các đơn pha chế và tổng hợp hoá chất dùng trong sinh hoạt /
Cyhoeddwyd: (2002)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
gan: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Cyhoeddwyd: (2002)

Đa dạng hóa các sản phẩm nước ép hỗn hợp gấc và các loại trái cây :
gan: Nguyễn, Minh Thủy
Cyhoeddwyd: (2017)

Giáo trình chế biến thực dưỡng
gan: Giáo trình chế biến thực dưỡng, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
gan: Quỳnh Hương
Cyhoeddwyd: (2002)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2012)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Cyhoeddwyd: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Cyhoeddwyd: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Cyhoeddwyd: (2009)

Kỹ thuật sản xuất thức ăn chăn nuôi từ các phụ phẩm công, nông nghiệp /
gan: Đào Lệ Hằng.
Cyhoeddwyd: (2008)

Giaó trình quy chế chế biến món ăn Sách dùng cho Cao Đẳng Sư Phạm
gan: Lương Thị Kim Tuyến
Cyhoeddwyd: (2007)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Cyhoeddwyd: (2011)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
gan: Lâm, Thị Châm
Cyhoeddwyd: (2016)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2004)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
gan: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Cyhoeddwyd: (2020)

Chế biến thực dưỡng : Tài liệu hướng dẫn thực hành
gan: Chế biến thực dưỡng : Tài liệu hướng dẫn thực hành, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà
gan: Tống Văn Hằng
Cyhoeddwyd: (1985)