Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /

QR Kodea

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nguyễn Hữu Thuỷ.
Formatua:	Sách giấy
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	H. : NXB. Hà nội, 2007.
Gaiak:	Chế biến thủ công Chế biến thực phẩm Giáo trình
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Antzeko izenburuak

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
nork: Nguyễn Hữu Thủy
Argitaratua: (2006)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
nork: Nguyễn, Hữu Thủy
Argitaratua: (2007)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
nork: Lý Lan Hương.
Argitaratua: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
nork: Lý Lan Hương
Argitaratua: (2005)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
nork: Bùi Văn Miên

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /
nork: Lê Thanh Xuân
Argitaratua: (1998)

Kỹ thuật chế biến, bảo quản phụ phẩm nông nghiệp và thuỷ hải sản làm thức ăn chăn nuôi /
nork: Nguyễn Hữu Tào
Argitaratua: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2007)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Argitaratua: (2001)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Argitaratua: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Argitaratua: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Argitaratua: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Argitaratua: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Argitaratua: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Argitaratua: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
nork: Trần Thị Ngọc Thư
Argitaratua: (2016)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
nork: Lê Văn Việt Mẫn.
Argitaratua: (2010)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Argitaratua: (2005)

Thức ăn chăn nuôi và chế biến thức ăn gia súc /
Argitaratua: (2004)

Giáo trình công nghệ chế biến trà, cà phê và ca cao
nork: Đỗ, Viết Phương
Argitaratua: (2025)

Chế biến thức ăn gia súc, gia cầm /
nork: Lê Hồng Mận
Argitaratua: (2004)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
nork: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Argitaratua: (2002)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2012)

Đa dạng hóa các sản phẩm nước ép hỗn hợp gấc và các loại trái cây :
nork: Nguyễn, Minh Thủy
Argitaratua: (2017)

Các đơn pha chế và tổng hợp hoá chất dùng trong sinh hoạt /
Argitaratua: (2002)

Các đơn pha chế và tổng hợp hoá chất dùng trong sinh hoạt /
Argitaratua: (2002)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Argitaratua: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Argitaratua: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Argitaratua: (2009)

Giaó trình quy chế chế biến món ăn Sách dùng cho Cao Đẳng Sư Phạm
nork: Lương Thị Kim Tuyến
Argitaratua: (2007)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
nork: Quỳnh Hương
Argitaratua: (2002)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Argitaratua: (2011)

Giáo trình chế biến thực dưỡng
nork: Giáo trình chế biến thực dưỡng, et al.
Argitaratua: (2024)

Kỹ thuật sản xuất thức ăn chăn nuôi từ các phụ phẩm công, nông nghiệp /
nork: Đào Lệ Hằng.
Argitaratua: (2008)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2004)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
nork: Lâm, Thị Châm
Argitaratua: (2016)

Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà
nork: Tống Văn Hằng
Argitaratua: (1985)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
nork: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Argitaratua: (2020)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
nork: Trịnh Hùng Cường.