Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /

Κώδικας QR

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Nguyễn Hữu Thuỷ.
Μορφή:	Sách giấy
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	H. : NXB. Hà nội, 2007.
Θέματα:	Chế biến thủ công Chế biến thực phẩm Giáo trình
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Παρόμοια τεκμήρια

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
ανά: Nguyễn Hữu Thủy
Έκδοση: (2006)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
ανά: Nguyễn, Hữu Thủy
Έκδοση: (2007)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
ανά: Bùi Văn Miên

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
ανά: Lý Lan Hương.
Έκδοση: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
ανά: Lý Lan Hương
Έκδοση: (2005)

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /
ανά: Lê Thanh Xuân
Έκδοση: (1998)

Kỹ thuật chế biến, bảo quản phụ phẩm nông nghiệp và thuỷ hải sản làm thức ăn chăn nuôi /
ανά: Nguyễn Hữu Tào
Έκδοση: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
ανά: Lê, Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2007)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Έκδοση: (2001)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Έκδοση: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Έκδοση: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Έκδοση: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Έκδοση: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Έκδοση: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Έκδοση: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
ανά: Trần Thị Ngọc Thư
Έκδοση: (2016)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
ανά: Lê Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2007)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Έκδοση: (2005)

Thức ăn chăn nuôi và chế biến thức ăn gia súc /
Έκδοση: (2004)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
ανά: Lê Văn Việt Mẫn.
Έκδοση: (2010)

Giáo trình công nghệ chế biến trà, cà phê và ca cao
ανά: Đỗ, Viết Phương
Έκδοση: (2025)

Chế biến thức ăn gia súc, gia cầm /
ανά: Lê Hồng Mận
Έκδοση: (2004)

Các đơn pha chế và tổng hợp hoá chất dùng trong sinh hoạt /
Έκδοση: (2002)

Các đơn pha chế và tổng hợp hoá chất dùng trong sinh hoạt /
Έκδοση: (2002)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
ανά: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Έκδοση: (2002)

Đa dạng hóa các sản phẩm nước ép hỗn hợp gấc và các loại trái cây :
ανά: Nguyễn, Minh Thủy
Έκδοση: (2017)

Giáo trình chế biến thực dưỡng
ανά: Giáo trình chế biến thực dưỡng, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
ανά: Quỳnh Hương
Έκδοση: (2002)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
ανά: Lê Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2012)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Έκδοση: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Έκδοση: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Έκδοση: (2009)

Kỹ thuật sản xuất thức ăn chăn nuôi từ các phụ phẩm công, nông nghiệp /
ανά: Đào Lệ Hằng.
Έκδοση: (2008)

Giaó trình quy chế chế biến món ăn Sách dùng cho Cao Đẳng Sư Phạm
ανά: Lương Thị Kim Tuyến
Έκδοση: (2007)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Έκδοση: (2011)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
ανά: Lâm, Thị Châm
Έκδοση: (2016)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
ανά: Lê Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2004)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
ανά: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Έκδοση: (2020)

Chế biến thực dưỡng : Tài liệu hướng dẫn thực hành
ανά: Chế biến thực dưỡng : Tài liệu hướng dẫn thực hành, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà
ανά: Tống Văn Hằng
Έκδοση: (1985)