Quantitative enzymatic production of 1,6-diacyl sorbitol esters /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Arcos, Jose A.
Tác giả khác: Bernabe, Manuel., Otero, Cristina.
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:English
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 00992nam a2200337 4500
001 DLU090098235
005 ##20091201
040 # # |a DLU  |b eng 
041 # # |a eng 
044 # # |a us 
100 # # |a Arcos, Jose A.  
245 # # |a Quantitative enzymatic production of 1,6-diacyl sorbitol esters /  |c Jose A. Arcos, Manuel Bernabe, Cristina Otero. 
653 # # |a Amphiphiles 
653 # # |a Candida antarctica lipase 
653 # # |a Emulsifiers 
653 # # |a Enzymatic synthesis 
653 # # |a Food additives 
653 # # |a Sugar 
653 # # |a Surfactants 
700 # # |a Bernabe, Manuel. 
700 # # |a Otero, Cristina. 
773 # # |t Biotechnology and Bioengineering  |g Vol. 60, no. 1 (October 1998), p. 53-60 
920 # # |a Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Trương Bảo Trâm Anh 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a BB 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt