Quantitative enzymatic production of 1,6-diacyl sorbitol esters /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Arcos, Jose A.
Altres autors:	Bernabe, Manuel., Otero, Cristina.
Format:	Article
Idioma:	English
Matèries:	Amphiphiles Candida antarctica lipase Emulsifiers Enzymatic synthesis Food additives Sugar Surfactants
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt


LEADER	00992nam a2200337 4500
001	DLU090098235
005	##20091201
040	#	#	\|a DLU \|b eng
041	#	#	\|a eng
044	#	#	\|a us
100	#	#	\|a Arcos, Jose A.
245	#	#	\|a Quantitative enzymatic production of 1,6-diacyl sorbitol esters / \|c Jose A. Arcos, Manuel Bernabe, Cristina Otero.
653	#	#	\|a Amphiphiles
653	#	#	\|a Candida antarctica lipase
653	#	#	\|a Emulsifiers
653	#	#	\|a Enzymatic synthesis
653	#	#	\|a Food additives
653	#	#	\|a Sugar
653	#	#	\|a Surfactants
700	#	#	\|a Bernabe, Manuel.
700	#	#	\|a Otero, Cristina.
773	#	#	\|t Biotechnology and Bioengineering \|g Vol. 60, no. 1 (October 1998), p. 53-60
920	#	#	\|a Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
994	#	#	\|a DLU
900	#	#	\|a True
911	#	#	\|a Trương Bảo Trâm Anh
925	#	#	\|a G
926	#	#	\|a A
927	#	#	\|a BB
980	#	#	\|a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ítems similars