Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Nguyễn Xuân Phương.
Beste egile batzuk: Nguyễn Văn Thoa.
Formatua: Sách giấy
Hizkuntza:Vietnamese
Argitaratua: H. : Giáo dục, 2005.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:300 tr. : minh hoạ ; 27 cm.
Bibliografia:Tài liệu tham khảo :tr.299.