|
|
|
|
| LEADER |
01183nam a2200337 4500 |
| 001 |
DLU110122127 |
| 005 |
##20110531 |
| 040 |
# |
# |
|a DLU
|b vie
|
| 041 |
# |
# |
|a vie
|
| 044 |
# |
# |
|a vn
|
| 082 |
# |
# |
|a 664
|b NG-P
|
| 100 |
# |
# |
|a Nguyễn Xuân Phương.
|
| 245 |
# |
# |
|a Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm :
|b Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
|c Nguyễn Xuân Phương, Nguyễn Văn Thoa.
|
| 250 |
# |
# |
|a Tái bản lần thứ nhất.
|
| 260 |
# |
# |
|a H. :
|b Giáo dục,
|c 2006.
|
| 300 |
# |
# |
|a 300 tr. :
|b minh hoạ ;
|c 27 cm.
|
| 504 |
# |
# |
|a Tài liệu tham khảo :tr.299.
|
| 505 |
# |
# |
|a Phần thứ nhất. Cơ sở lý thuyết trong quá trình sản xuất thực phẩm -- Phần thứ hai. Kỹ thuật chế biến các sản phẩm thực phẩm.
|
| 653 |
# |
# |
|a Công nghiệp thực phẩm
|
| 653 |
# |
# |
|a Giáo trình
|
| 700 |
# |
# |
|a Nguyễn Văn Thoa.
|
| 923 |
# |
# |
|a 01/2011SH
|
| 992 |
# |
# |
|a 39500
|
| 994 |
# |
# |
|a KSH
|
| 900 |
# |
# |
|a True
|
| 911 |
# |
# |
|a Đào Thị Thu Huyền
|
| 925 |
# |
# |
|a G
|
| 926 |
# |
# |
|a A
|
| 927 |
# |
# |
|a SH
|
| 980 |
# |
# |
|a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
|
