Công nghệ vi sinh. t.II, Vi sinh vật học công nghiệp /

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Nguyễn Đức Lượng.
Format: Sách giấy
Sprache:Vietnamese
Veröffentlicht: Tp. HCM : Đại học Quốc gia, 2006.
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Inhaltsangabe:
  • Chương 1. Những nguyên lý cơ bản trong vi sinh vật học công nghiệp
  • Chương 2. Các quá trình trao đổi chất và môi trường nuôi cấy vi sinh vật công nghiệp
  • Chương 3. Những vấn đề kỹ thuật và phương pháp chung
  • Chương 4. Công nghệ sản xuất vi sinh vật
  • Chương 5. Công nghệ sản xấut các chất kháng sinh
  • Chương 6. Công nghệ enzym
  • Chương 7. Công nghệ sản xuất cồn và các sản phẩm lên men chứa cồn
  • Chương 8. Công nghệ sản xuất axit hữu cơ
  • Chương 9. Công nghệ sản xuất axit amin
  • Chương 10. Công nghệ sản xuất vitamin
  • Chương 11. Công nghệ sản xuất chất kích thích.