|
|
|
|
LEADER |
01254nam a2200313 4500 |
001 |
DLU110129339 |
005 |
##20111222 |
040 |
# |
# |
|a DLU
|b vie
|
041 |
# |
# |
|a vie
|
044 |
# |
# |
|a vn
|
082 |
# |
# |
|a 663.13
|b NG-Q
|
100 |
# |
# |
|a Ngô Thị Thanh Quỳnh.
|
245 |
# |
# |
|a Tìm hiểu vai trò của một số loài cây trong quá trình lên men rượu cần :
|b Luận văn thạc sĩ Sinh học /
|c Ngô Thị Thanh Quỳnh; Nông Văn Tiếp, Lê Đức Bình hướng dẫn.
|
260 |
# |
# |
|a Đà Lạt :
|b Trường Đại học Đà lạt,
|c 2011.
|
300 |
# |
# |
|a 91 tr. :
|b minh hoạ màu ;
|c 30 cm.
|
504 |
# |
# |
|a Tài liệu tham khảo: tr.91.
|
653 |
# |
# |
|a Hoá sinh thực phẩm
|a Chế biến thực phẩm
|a Sản xuất rượu
|a Rượu truyền thống
|a Rượu cần
|a Công nghệ lên men vi sinh
|a Cây nguyên liệu
|
700 |
# |
# |
|a Lê Đức Bình,
|c TS.
|e hướng dẫn.
|
700 |
# |
# |
|a Nông Văn Tiếp,
|c TS.
|e hướng dẫn.
|
915 |
# |
# |
|a Sinh thái học
|b 604260
|c Thạc sĩ
|d Trường Đại học Đà lạt
|e Bộ Giáo dục và Đào tạo
|
992 |
# |
# |
|a 0
|
994 |
# |
# |
|a DLU
|
900 |
# |
# |
|a True
|
911 |
# |
# |
|a Đào Thị Thu Huyền
|
925 |
# |
# |
|a G
|
926 |
# |
# |
|a A
|
927 |
# |
# |
|a LA
|
980 |
# |
# |
|a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
|