Tìm hiểu vai trò của một số loài cây trong quá trình lên men rượu cần : Luận văn thạc sĩ Sinh học /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Ngô Thị Thanh Quỳnh.
Tác giả khác: Lê Đức Bình, TS. (hướng dẫn.), Nông Văn Tiếp, TS. (hướng dẫn.)
Định dạng: Luận văn
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: Đà Lạt : Trường Đại học Đà lạt, 2011.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 01254nam a2200313 4500
001 DLU110129339
005 ##20111222
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
082 # # |a 663.13  |b NG-Q 
100 # # |a Ngô Thị Thanh Quỳnh. 
245 # # |a Tìm hiểu vai trò của một số loài cây trong quá trình lên men rượu cần :  |b Luận văn thạc sĩ Sinh học /  |c Ngô Thị Thanh Quỳnh; Nông Văn Tiếp, Lê Đức Bình hướng dẫn. 
260 # # |a Đà Lạt :  |b Trường Đại học Đà lạt,  |c 2011. 
300 # # |a 91 tr. :  |b minh hoạ màu ;  |c 30 cm. 
504 # # |a Tài liệu tham khảo: tr.91. 
653 # # |a Hoá sinh thực phẩm  |a Chế biến thực phẩm  |a Sản xuất rượu  |a Rượu truyền thống  |a Rượu cần  |a Công nghệ lên men vi sinh  |a Cây nguyên liệu 
700 # # |a Lê Đức Bình,  |c TS.  |e hướng dẫn. 
700 # # |a Nông Văn Tiếp,  |c TS.  |e hướng dẫn. 
915 # # |a Sinh thái học  |b 604260  |c Thạc sĩ  |d Trường Đại học Đà lạt  |e Bộ Giáo dục và Đào tạo 
992 # # |a 0 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Đào Thị Thu Huyền 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a LA 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt