Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Sách giấy |
| Langue: | Vietnamese |
| Publié: |
Tp. Hồ Chí Minh :
Trẻ,
2010.
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Table des matières:
- Phần thứ nhất. Ẩm thực, các vấn đề chung
- Phần thứ hai. Ẩm thực của người Việt (Kinh)
- Phần thứ ba. Truyền thống ẩm thực các dân tộc thiểu số
- Lời kết. Bữa ăn và thời đại.