Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Ngô Đức Thịnh.
Formaat: Sách giấy
Taal:Vietnamese
Gepubliceerd in: Tp. Hồ Chí Minh : Trẻ, 2010.
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Inhoudsopgave:
  • Phần thứ nhất. Ẩm thực, các vấn đề chung
  • Phần thứ hai. Ẩm thực của người Việt (Kinh)
  • Phần thứ ba. Truyền thống ẩm thực các dân tộc thiểu số
  • Lời kết. Bữa ăn và thời đại.