Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Sách giấy |
| Język: | Vietnamese |
| Wydane: |
Tp. Hồ Chí Minh :
Trẻ,
2010.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Spis treści:
- Phần thứ nhất. Ẩm thực, các vấn đề chung
- Phần thứ hai. Ẩm thực của người Việt (Kinh)
- Phần thứ ba. Truyền thống ẩm thực các dân tộc thiểu số
- Lời kết. Bữa ăn và thời đại.