Antioxidative effect of allspice in pork patties = Khả năng chống oxy hóa của hạt tiêu giamaica trong quá trình bảo quản thịt /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | Nguyen Dac Vinh. |
|---|---|
| Autres auteurs: | Trinh Le Hung. |
| Format: | Article |
| Langue: | Vietnamese |
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Documents similaires
-
Tổng hợp và cấu trúc dãy hợp chất azometin từ axit 5-amino-2-metoxi-4-(3-metylfuroxan-4-yl)phenoxyaxetic /
par: Hoàng Thị Tuyết Lan. -
Wheat antioxidants
Publié: (2008) -
Qesar study of tripeptide analogues as antioxidation agents = Nghiên cứu qesar của nhóm tripeptide như các tác nhân chống oxi hóa
par: Nông, Thị Hồng Duyên -
Dr. Kenneth H. Cooper's antioxidant revolution
par: Cooper, Kenneth H.
Publié: (1994) -
Nghiên cứu các enzym chống oxy hóa (antioxidant) và sự peroxit hóa lipit trong một số cây thuốc ở Thừa Thiên Huế /
par: Đỗ Quý Hai.