Đánh giá khả năng chống oxi hóa thực phẩm của các phân mảnh tripeptide từ hemoglobin máu bò sử dụng phương pháp mô hình máy học kết hợp thực nghiệm chống oxi hóa in vitro : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Trần, Thị Thanh Nhã
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2025
الموضوعات:	Công nghệ hóa học; Chất chống oxi hóa thực phẩm;
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

مواد مشابهة