Cẩm nang nghiệp vụ nhà hàng khách sạn /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Khánh Linh (biên soạn.)
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. : Thời đại, 2012.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 01272nam a2200301 4500
001 DLU130154337
005 ##20131007
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
082 # # |a 647.95  |b Cam 
245 # # |a Cẩm nang nghiệp vụ nhà hàng khách sạn /  |c Khánh Linh biên soạn. 
260 # # |a H. :  |b Thời đại,  |c 2012. 
300 # # |a 564 tr. ;  |c 21 cm. 
505 # # |a Chương 1. Cơ cấu các bộ phận trong khách sạn -- Chương 2. Quản lý vệ sinh buồng phòng trong khách sạn -- Chương 3. Quản lý nguồn nhân lực của khách sạn -- Chương 4. Quản lý kinh doanh trong khách sạn -- Chương 5. Quản lý tài vụ của khách sạn -- Chương 6. Những điều cần lưu ý về thái độ và lễ nghi phục vụ của khách sạn -- Chương 7. Quản lý an ninh khách sạn -- Chương 8. Tiếng Anh sử dụng trong khách sạn. 
650 # # |a Công nghiệp khách sạn  |v Sổ tay, hướng dẫn, v.v... 
700 # # |a Khánh Linh,  |e biên soạn. 
923 # # |a 06/2013 
991 # # |a SH 
992 # # |a 113000 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Đào Thị Thu Huyền 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt