Cẩm nang nghiệp vụ nhà hàng khách sạn /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Daljnji autori: Khánh Linh (biên soạn.)
Format: Sách giấy
Jezik:Vietnamese
Izdano: H. : Thời đại, 2012.
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Sadržaj:
  • Chương 1. Cơ cấu các bộ phận trong khách sạn
  • Chương 2. Quản lý vệ sinh buồng phòng trong khách sạn
  • Chương 3. Quản lý nguồn nhân lực của khách sạn
  • Chương 4. Quản lý kinh doanh trong khách sạn
  • Chương 5. Quản lý tài vụ của khách sạn
  • Chương 6. Những điều cần lưu ý về thái độ và lễ nghi phục vụ của khách sạn
  • Chương 7. Quản lý an ninh khách sạn
  • Chương 8. Tiếng Anh sử dụng trong khách sạn.