Ẩm thực đất Quảng /

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Hoàng Hương Việt.
अन्य लेखक: Bùi Văn Tiếng., Võ Văn Hoè.
स्वरूप: Sách giấy
भाषा:Vietnamese
प्रकाशित: H. : Văn hoá-Thông tin, 2013.
विषय:
टैग : टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
विषय - सूची:
  • Phần I. Tổng quan về ẩm thực dân gian đất Quảng.
  • Phần II
  • Chương 1. Vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên và xã hội trong văn hoá ẩm thực đất Quảng
  • Chương 2. Cơ cấu, thành phần, tổ chức ẩm thực đất Quảng.
  • Phần III
  • Chương 1. Đặc sản ẩm thực đất Quảng
  • Chương 2. Bánh, chè, xôi trong ẩm thực đất Quảng
  • Chương 3. Ẩm thực chay.