Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Tòng Văn Hân.
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. : Văn hoá-Thông tin, 2013.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 01128nam a2200325 4500
001 DLU140165100
005 ##20141103
020 # # |a 9786045003367 
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
082 # # |a 394.12  |b TO-H 
100 # # |a Tòng Văn Hân. 
245 # # |a Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên /  |c Tòng Văn Hân. 
260 # # |a H. :  |b Văn hoá-Thông tin,  |c 2013. 
300 # # |a 495 tr. :  |b minh hoạ ;  |c 21 cm. 
505 # # |a Phần I. Quy trình tạo lương thực thực phẩm của người Thái -- Phần II. Phương pháp chế biến lương thực, thực phẩm của người Thái -- Phần III. Phương pháp tổ chức ăn uống của người Thái. 
650 # # |a Thái (Dân tộc Đông Nam Á)  |x Thực phẩm  |z Việt Nam  |z Điện Biên. 
650 # # |a Thói quen ăn uống  |z Việt Nam  |z Điện Biên. 
923 # # |a 04/2014 
991 # # |a SH 
992 # # |a 19800 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Đào Thị Thu Huyền 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt