Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Tòng Văn Hân.
Formato: Sách giấy
Idioma:Vietnamese
Publicado: H. : Văn hoá-Thông tin, 2013.
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Mục lục:
  • Phần I. Quy trình tạo lương thực thực phẩm của người Thái
  • Phần II. Phương pháp chế biến lương thực, thực phẩm của người Thái
  • Phần III. Phương pháp tổ chức ăn uống của người Thái.