Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Tòng Văn Hân.
Médium: Sách giấy
Jazyk:Vietnamese
Vydáno: H. : Văn hoá-Thông tin, 2013.
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Obsah:
  • Phần I. Quy trình tạo lương thực thực phẩm của người Thái
  • Phần II. Phương pháp chế biến lương thực, thực phẩm của người Thái
  • Phần III. Phương pháp tổ chức ăn uống của người Thái.