Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Tòng Văn Hân.
Fformat: Sách giấy
Iaith:Vietnamese
Cyhoeddwyd: H. : Văn hoá-Thông tin, 2013.
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Tabl Cynhwysion:
  • Phần I. Quy trình tạo lương thực thực phẩm của người Thái
  • Phần II. Phương pháp chế biến lương thực, thực phẩm của người Thái
  • Phần III. Phương pháp tổ chức ăn uống của người Thái.