Thế giới mắm Nam Bộ /

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Nguyễn Hữu Hiệp.
स्वरूप: Sách giấy
भाषा:Vietnamese
प्रकाशित: H. : Hội nhà văn, 2016.
विषय:
टैग : टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
विषय - सूची:
  • Chương I. Các loại mắm cá
  • Chương II. Các loại mắm khác
  • Chương III. Họ hàng nhà mắm
  • Chương IV. Bạn chí cốt của mắm
  • Chương V. Chế biến, thưởng thức; bí quyết nghề nghiệp
  • Chương VI. Sức hấp dẫn nhất định của mắm/nước mắm
  • Chương VII. Mắm, nước mắm qua ghi nhận khách quan; trong văn hóa đời sống và trong lời ăn tiếng nói người Nam Bộ.