Thế giới mắm Nam Bộ /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Sách giấy |
| שפה: | Vietnamese |
| יצא לאור: |
H. :
Hội nhà văn,
2016.
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
תוכן הענינים:
- Chương I. Các loại mắm cá
- Chương II. Các loại mắm khác
- Chương III. Họ hàng nhà mắm
- Chương IV. Bạn chí cốt của mắm
- Chương V. Chế biến, thưởng thức; bí quyết nghề nghiệp
- Chương VI. Sức hấp dẫn nhất định của mắm/nước mắm
- Chương VII. Mắm, nước mắm qua ghi nhận khách quan; trong văn hóa đời sống và trong lời ăn tiếng nói người Nam Bộ.