Văn hóa ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Huỳnh Văn Nguyệt.
Formato: Sách giấy
Lenguaje:Vietnamese
Publicado: H. : Mỹ thuật, 2016.
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Tabla de Contenidos:
  • Chương I. Điều kiện tự nhiên - kinh tế - xã hội tác động đến văn hóa ẩm thực
  • Chương II. Đặc điểm ẩm thực dân gian đồng bằng sông Cửu Long
  • Chương III. Văn hóa ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long trong mối tương quan chung của cả nước
  • Chương IV. Một số món ăn thức uống mang đậm dấu ấn văn hóa đồng bằng sông Cửu Long.