Văn hóa ẩm thực phố Hiến /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Dương Thị Cẩm (chủ biên.)
Övriga upphovsmän: Hoàng Mạnh Thắng., Hoàng Thị Dừa.
Materialtyp: Sách giấy
Språk:Vietnamese
Publicerad: H. : Hội nhà văn, 2017.
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Innehållsförteckning:
  • Chương 1. Khái quát sự hình thành, phát triển của Phố Hiến trong quan hệ với văn hóa ẩm thực
  • Chương 2. Văn hóa ẩm thực Phố Hiến
  • Chương 3. Sự bổ sung, phát triển văn hóa ẩm thực Phố Hiến và các giải pháp bảo tồn, phát huy.