Văn hóa ẩm thực phố Hiến /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Dương Thị Cẩm (chủ biên.)
Daljnji autori: Hoàng Mạnh Thắng., Hoàng Thị Dừa.
Format: Sách giấy
Jezik:Vietnamese
Izdano: H. : Hội nhà văn, 2017.
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Sadržaj:
  • Chương 1. Khái quát sự hình thành, phát triển của Phố Hiến trong quan hệ với văn hóa ẩm thực
  • Chương 2. Văn hóa ẩm thực Phố Hiến
  • Chương 3. Sự bổ sung, phát triển văn hóa ẩm thực Phố Hiến và các giải pháp bảo tồn, phát huy.