Văn hóa ẩm thực phố Hiến /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Dương Thị Cẩm (chủ biên.)
Outros autores: Hoàng Mạnh Thắng., Hoàng Thị Dừa.
Formato: Sách giấy
Idioma:Vietnamese
Publicado: H. : Hội nhà văn, 2017.
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Mục lục:
  • Chương 1. Khái quát sự hình thành, phát triển của Phố Hiến trong quan hệ với văn hóa ẩm thực
  • Chương 2. Văn hóa ẩm thực Phố Hiến
  • Chương 3. Sự bổ sung, phát triển văn hóa ẩm thực Phố Hiến và các giải pháp bảo tồn, phát huy.