Văn hóa ẩm thực phố Hiến /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dương Thị Cẩm (chủ biên.)
Otros Autores: Hoàng Mạnh Thắng., Hoàng Thị Dừa.
Formato: Sách giấy
Lenguaje:Vietnamese
Publicado: H. : Hội nhà văn, 2017.
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Tabla de Contenidos:
  • Chương 1. Khái quát sự hình thành, phát triển của Phố Hiến trong quan hệ với văn hóa ẩm thực
  • Chương 2. Văn hóa ẩm thực Phố Hiến
  • Chương 3. Sự bổ sung, phát triển văn hóa ẩm thực Phố Hiến và các giải pháp bảo tồn, phát huy.