Nghiên cứu đặc tính biến đổi hóa lý và thành phần hóa học của mật ong và đối chứng với phương pháp bổ sung trehalose theo thời gian : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Ngô, Minh Quốc
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2024
विषय:	Công nghệ thực phẩm; Mật ong;
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

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