Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất & thực phẩm Tập 3 Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt

Nội dung tài liệu gồm những kiến thức cơ bản về quá trình truyền nhiệt, nhiệt đối lưu, nhiệt bức xạ, đun nóng, làm nguội, ngưng tụ, cô đặc, lạnh, lạnh đông, lạnh thâm độ

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Phạm Xuân Toản
Format:	Buch
Sprache:	Vietnamese
Veröffentlicht:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2013
Schlagworte:	Công nghệ kỹ thuật hóa học Công nghệ thực phẩm
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Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

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Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất & thực phẩm Tập 3 Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt

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