Dinh dưỡng cộng đồng và an toàn vệ sinh thực phẩm: (Dùng cho đào tạo cử nhân y tế công cộng)

Nội dung quyển sách trình bày về dinh dưỡng học cơ bản, các phương pháp đánh giá và theo dõi tình trạng dinh dưỡng. dinh dưỡng và sức khỏe cộng động, can thiệp và chính sách dinh dưỡng, ô nhiễm, ngộ độc thực phẩm các phương pháp bảo quả...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Nguyễn Công Khẩn (chủ biên)
Autres auteurs: Hà Thị Anh Đào (Biên soạn), Trần Đáng (Biên soạn)
Format: Livre
Langue:Vietnamese
Publié: H. Giáo dục 2008
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
Description
Résumé:Nội dung quyển sách trình bày về dinh dưỡng học cơ bản, các phương pháp đánh giá và theo dõi tình trạng dinh dưỡng. dinh dưỡng và sức khỏe cộng động, can thiệp và chính sách dinh dưỡng, ô nhiễm, ngộ độc thực phẩm các phương pháp bảo quản thực phẩm, quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm
Description:ĐTTS ghi: Bộ y tế
Description matérielle:375 tr. 27cm