Phân lập vi khuẩn bacillus từ natto Nhật Bản làm giống sản xuất natto

Lignende værker

• Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.
  af: Tạ, Thị Hương
  Udgivet: (2018)
• Ảnh hưởng của các dòng vi khuẩn và điều kiện lên men natto :
  af: Lê, Thị Mỹ Xuyên
  Udgivet: (2016)
• Nghiên cứu nâng cao chất lượng sũa chua đậu lành bằng chất lượng vi gói vi khuẩn Lactic /
  af: Nguyễn Lưu Hiền Trang.
• Phân lập và tuyển chọn dòng vi khuẩn chịu mặn có khả năng hòa tan lân từ nền đất lúa trong mô hình canh tác lúa - tôm tại một số tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long /
  af: Nguyễn Khởi Nghĩa.
• Nghiên cứu ảnh hưởng của các chủng vi khuẩn Lactic và phụ gia đến sản phẩm sữa lên men
  af: Tôn Thất Cát.
  Udgivet: (1997)