Ảnh hưởng của các dòng vi khuẩn và điều kiện lên men natto : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học

Ảnh hưởng của các dòng vi khuẩn và điều kiện lên men natto, làm thực phẩm phòng chống bệnh tiểu đường

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lê, Thị Mỹ Xuyên
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Schlagworte:	Fermentation,Sự lên men,Protein đậu nành,Soy proteins
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ähnliche Einträge