Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc

TM tài liệu tham khảo Tr. 279; Khái quát về dân tộc Sán Dìu ở Vĩnh Phúc; nguyên liệu lương thực, thực phẩm sử dụng chế biến ẩm thực; các món ăn, đồ uống, thuốc hút và tục ăn trầu; tập quán trong ăn uống; kết luận chung về việc bảo...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Lâm, Văn Hùng
Kolejni autorzy: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Format: Książka
Język:Undetermined
Wydane: H. Hội nhà văn 2016
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=28206
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Opis
Streszczenie:TM tài liệu tham khảo Tr. 279; Khái quát về dân tộc Sán Dìu ở Vĩnh Phúc; nguyên liệu lương thực, thực phẩm sử dụng chế biến ẩm thực; các món ăn, đồ uống, thuốc hút và tục ăn trầu; tập quán trong ăn uống; kết luận chung về việc bảo tồn và phát huy ẩm thực truyền thống.
Opis fizyczny:287 tr.