Enzym học T.1

Trình bày một số kiến thức cơ bản về enzym, các liên kết hoá học và phản ứng hoá sinh, các thành phần cấu trúc của phân tử enzym, cân bằng liên kết protein - phối tử, động học của phản ứng enzym, các cơ chế xúc tác hoá học của enzym, thư...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn, Văn Mùi
Format: Book
Language:Undetermined
Published: H. Đại học Quốc gia Hà Nội 2014
Subjects:
Online Access:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=32633
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Description
Summary:Trình bày một số kiến thức cơ bản về enzym, các liên kết hoá học và phản ứng hoá sinh, các thành phần cấu trúc của phân tử enzym, cân bằng liên kết protein - phối tử, động học của phản ứng enzym, các cơ chế xúc tác hoá học của enzym, thực nghiệm đo hoạt độ enzym, các chất ức chế, các coenzym, isozym, phân loại enzym
Physical Description:484tr.