Enzym học T.1

Trình bày một số kiến thức cơ bản về enzym, các liên kết hoá học và phản ứng hoá sinh, các thành phần cấu trúc của phân tử enzym, cân bằng liên kết protein - phối tử, động học của phản ứng enzym, các cơ chế xúc tác hoá học của enzym, thư...

Description complète

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn, Văn Mùi
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	H. Đại học Quốc gia Hà Nội 2014
Sujets:	Hóa sinh học > Enzym
Accès en ligne:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=32633
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