Brewing Science A Multidisciplinary Approach

Springernature.com

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Mosher, Michael
Tác giả khác: Trantham, Kenneth
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Springer 2017
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41143
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
LEADER 00718nam a2200205Ia 4500
001 TDMU_41143
008 210410s9999 xx 000 0 und d
082 |a 895.9223014 
100 |a Mosher, Michael 
245 0 |a Brewing Science 
245 2 |b A Multidisciplinary Approach 
245 0 |c Michael Mosher, Kenneth Trantham 
260 |b Springer 
260 |c 2017 
300 |a 408Pages 
520 |a Springernature.com 
650 |a Công nghệ đồ uống  |x Sản xuất bia; Công nghệ sản xuất bia; Brewing Science 
700 |a Trantham, Kenneth 
856 |u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41143 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một