Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An
Giới thiệu những món ăn đặc sản của Hà Tây: Nem phùng, Chả nhái Tháp Bãi, Canh cua Vân Từ....Văn hóa ẩm thực của người Quảng Bình, cách sử dụng gia vị trong chế biến món ăn, những bí quyết gia truyền...Văn hóa ẩm thực của Phố cổ Hội An...
Đã lưu trong:
| Tác giả của công ty: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Hà Nội
Văn hóa Dân tộc
2012
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| LEADER | 01071nam a2200253Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TVU_18137 | ||
| 008 | 210423s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |a 9786047001989 | ||
| 041 | |a Vie | ||
| 082 | |a 394.109597 | ||
| 082 | |b Đ113S | ||
| 245 | 0 | |a Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An | |
| 245 | 0 | |c Đặng Văn Tu ... [và những người khác] sưu tầm, giới thiệu | |
| 260 | |a Hà Nội | ||
| 260 | |b Văn hóa Dân tộc | ||
| 260 | |c 2012 | ||
| 300 | |a 567 tr. | ||
| 300 | |c 21 cm | ||
| 520 | |a Giới thiệu những món ăn đặc sản của Hà Tây: Nem phùng, Chả nhái Tháp Bãi, Canh cua Vân Từ....Văn hóa ẩm thực của người Quảng Bình, cách sử dụng gia vị trong chế biến món ăn, những bí quyết gia truyền...Văn hóa ẩm thực của Phố cổ Hội An | ||
| 650 | |a Văn hóa dân gian | ||
| 700 | |a Đặng Văn Tu | ||
| 700 | |e sư tầm và giới thiệu | ||
| 710 | |a Hội văn nghệ dân gian Việt Nam | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh | ||