Khảo sát hàm lượng Lycopene, B-Carotene, Vitamin C và Cảbohydrate tổng số trong xoài, đu đủ, dưa hấu và Lêkima Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ Sinh học. Mã số: 604280

Khảo sát hàm lượng lycopene từ một số loại trái cây sẵn có ở đồng bằng sông cửu long

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Lê, Quốc Duy
Nhiều tác giả của công ty: Bộ Giáo dục và Đào tạo, Trường Đại học Cần Thơ,Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Sinh học
Tác giả khác: Lê Quốc Duy; Nguyễn Minh Chơn
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Miêu tả
Tóm tắt:Khảo sát hàm lượng lycopene từ một số loại trái cây sẵn có ở đồng bằng sông cửu long
Mô tả vật lý:xii, 53 tr.
minh hoạ
30 cm