Khảo sát hàm lượng Lycopene, B-Carotene, Vitamin C và Cảbohydrate tổng số trong xoài, đu đủ, dưa hấu và Lêkima Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ Sinh học. Mã số: 604280
Khảo sát hàm lượng lycopene từ một số loại trái cây sẵn có ở đồng bằng sông cửu long
Salvato in:
| Autore principale: | Lê, Quốc Duy |
|---|---|
| Enti autori: | Bộ Giáo dục và Đào tạo, Trường Đại học Cần Thơ,Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Sinh học |
| Altri autori: | Lê Quốc Duy; Nguyễn Minh Chơn |
| Lingua: | Undetermined |
| Pubblicazione: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2011
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Documenti analoghi
-
Khảo sát hàm lượng Lycopene, B-Carotene, Vitamin C và Cảbohydrate tổng số trong xoài, đu đủ, dưa hấu và Lêkima :
di: Lê, Quốc Duy
Pubblicazione: (2011) -
Khảo sát hàm lượng carbohydrate tổng số, β-Carotene và lycopene trong quả lêkima (Pouteria campechiana) ở tỉnh Trà Vinh
di: Lê, Quốc Duy
Pubblicazione: (2023) -
Nghiên cứu sản xuất thực phẩm dinh dưỡng giàu chất chống oxy hoá: lycopen, beta-caroten, vitamin được bổ sung màng đỏ gấc và lycopen
di: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Pubblicazione: (2011) -
Mutants and intersexual heterokaryons of blakeslea trispora for production of beta-carotene and lycopene /
di: Mehta, Bina J. - Production of the carotenoids lycopene, beta-carotene, astaxanthin in the food yeast candida utilis /