Khảo sát hàm lượng Lycopene, B-Carotene, Vitamin C và Cảbohydrate tổng số trong xoài, đu đủ, dưa hấu và Lêkima Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ Sinh học. Mã số: 604280
Khảo sát hàm lượng lycopene từ một số loại trái cây sẵn có ở đồng bằng sông cửu long
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Lê, Quốc Duy |
---|---|
Nhiều tác giả của công ty: | Bộ Giáo dục và Đào tạo, Trường Đại học Cần Thơ,Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Sinh học |
Tác giả khác: | Lê Quốc Duy; Nguyễn Minh Chơn |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2011
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Khảo sát hàm lượng Lycopene, B-Carotene, Vitamin C và Cảbohydrate tổng số trong xoài, đu đủ, dưa hấu và Lêkima :
Bỡi: Lê, Quốc Duy
Được phát hành: (2011) -
Mutants and intersexual heterokaryons of blakeslea trispora for production of beta-carotene and lycopene /
Bỡi: Mehta, Bina J. - Production of the carotenoids lycopene, beta-carotene, astaxanthin in the food yeast candida utilis /
-
Nghiên cứu động học biến đổi nhiệt của β-Carotene trong purée xoài và trong mô hình :
Bỡi: Nguyễn, Thị Kiều
Được phát hành: (2009) -
Requirements of vitamin A, iron folate and vitamin B12
Bỡi: OMS